le grand lis

A la roseraie la tempête de fleurs est passée, les rosiers reprennent leur souffle ; mais on ne s'y ennuie pas : pour continuer dans la métaphore hasardeuse, voilà un lis qui n'en manque pas ( de souffle)
Je ne suis pas toujours enthousiaste du jaune dans les jardins mais celui-là me suffoque.  C'est un jaune incroyable, puissant et lumineux, tout en étant poudré de pourpre, bref c'est  Lilium Golden Splendor ! ( roulement de tambour). Il est , comme tous les lis royaux, magnifiquement parfumé.

Les premiers parfums de l'année

Délicieux, devant la porte d'entrée, le  chèvrefeuille arbustif ( Lonicera fragratissima)  dans le soleil.
Quel parfum...
Plus loin il y a aussi les Perce-neige  ( Galanthus nivalis) qui embaument, mais il faut se prosterner face contre terre pour les apprécier.
Ou faire un bouquet qui sentira le miel dans la maison.

L'autre arbre à papillons

En fleurs en ce moment, et qui sent tellement bon... C'est un Hetptacodium jasminoïdes. Pas de nom commun. Il lui en faudrait un,  il  pourrait devenir très commun tellement il est facile de culture.Qui décide des noms communs?
Il est très fréquenté par les papillons ,des Pierides surtout et quelques Paon de jour.

Roses berlingot

Honorine de Brabant et Variegata di Bologna, deux des roses panachées de la roseraie.

Bouquets du jour

Tout est bon pour capturer les parfums de ce mois de mars: les pruniers et narcisses en verre, comme un bel alcool, et violettes cristallisées au four.
Les violettes étaient très bonnes.

Jardiner, c'est amusant

C'est vrai, il suffit d'une barre à mine de 20 kg, d'une pioche et d'un bon dos, d'une brouette tout terrain, et d'un banc pour apprécier le resultat: de ravissants napperons  blancs sur un compost bien noir. C'est facile et  distrayant le jardinage.
( Philadelphus 'belle etoile', Sarcococca confusa, Cornus mas variegata, Viburnum farreri nanum)

Plantes hôtes

Profusion de papillons ces jours-ci.  L'Echinops bannaticus ( quel parfum !), l'eupatoire chanvrine, et le Knautia macedonica sont très visités.

Mon premier Martagon ( suite)

Pour adoucir les impatiences d' Anne, voilà le stade " ouverture tonitruante" du lis Martagon!
A vrai dire, il me semble bien rouge pour un Martagon type. Ce doit être un hybride, une sous-espèce, ou un mutant magnifique. Quelques recherches s'imposent*.
Il est très joliment parfumé.

 *C'est un hybride ,il doit s'agir de  'Maroon King'

Julienne

Hesperis matronalis, c'est son nom. Ou  Julienne des Dames. Peu à peu, ici, elle s'empare du jardin dit "rouge", ce qui me va très bien. Elle a un parfum très présent et très doux à la fois,  principalement le soir.
Elle se ressème un peu partout, plutôt à l'ombre , et finalement ce jardin rouge est en ce moment noir et blanc:  les géraniums phaeum,  très sombres, occupent tout l'autre côté du petit jardin.

Boeuf-carottes!

Découverte olfactive extraordinaire! j'ai un rosier qui sent le boeuf-carottes!
Je vous demande de bien vouloir me croire(*), hélas les ordinateurs ne transmettent pas le parfum. Ou bien déplacez-vous jusque ici, et vous constaterez ce prodige.
Le bouton de ce rosier ( appelé Rosier Françoise, en hommage à l'amie qui m'en a donné des boutures que je transmets à mon tour à d'autres, en digne Françoise. Bon je m'égare...), le bouton donc, nous avait déjà frappé par son parfum très puissant de carotte lorsque on frotte les petites glandes résineuses qui le recouvrent. J'imagine que les parfumeurs connaissent le nom de ce composant très caractéristique.
Mais aujourd’hui en se penchant sur la fleur épanouie,stupéfaction: il sent le vin! la cave, le vin dans une cave, un parfum lourd humide capiteux, comment dire... Là aussi je suppose que les parfumeurs connaissent, reconnaissent et qualifient ce parfum.
Me voilà avec le parfum de mon plat fétiche, celui que je fais depuis 30 ans pour les vernissages: du boeuf mariné deux jours dans un bon vin , et cuisiné avec des carottes pendant des heures! Quelle affaire!

(*): Ceux qui me connaissent savent que je ne bois pas , même quand je fais le boeuf-carotte. On peut donc considérer que j'ai toute ma tête pour sentir ce rosier.

Les parfums de la factrice

Encore des parfums. Cet arbuste est mal identifié. Je pense qu'il s'agit d'un Elaeagnus umbellata. Il est assez discret , sauf en cette saison où il embaume à des mètres à la ronde. Comme je ne suis pas encore un as en analyse de parfum, je me contenterai de dire que c'est suave et sucré, avec un petit aspect de miel. C'est en tous cas délicieux.
Cet arbuste est à l'entrée du jardin, près du portail et de la boîte aux lettres: il y a toutes sortes de plantes parfumées destinées à la factrice pour qu'elle nous ménage et ne nous apporte que des bonnes nouvelles.
Ainsi elle dispose d'un seringat, du rosier alba 'Madame Plantier' , sans épine s'il vous plait, d'un Osmanthe heterophyllus pour l'automne et d'un chèvrefeuille arbustif pour l'hiver. Je ne sais pas si elle a remarqué le soin qu'on a pris d'elle...

Primula ex-aequo, latin de jardin

Voici les deux premières roses du jardin.
Rosa chinensis Mutabilis , en haut, première à fleurir tous les ans , souvent dernière aussi, c'est à dire quelle fleurit encore parfois en décembre, au chaud contre le mur de la maison.
Et rosa primula, doublement première puisque c'est la première des roses de la roseraie à s'ouvrir. Tout est minuscule, les feuilles, la fleur jaune doux, et pour l'instant le rosier qui ne doit pas dépasser 10cm de haut!. On doit pouvoir espérer  2m de hauteur dans quelques temps.  Mais fleurs et feuilles resteront minuscules.
Comme on l'a choisi pour le parfum de ses feuilles, encore une fois me voilà à plat ventre dans les orties pour vérifier  LE PARFUM d'encens annoncé. Récompensée: au soleil les feuilles sentent vraiment.

En fait le rosier primula n'appartient pas tout à fait à la roseraie. A l'intérieur de la roseraie on a surtout des rosiers hybrides, et  sélectionnés  en priorité pour leur pétales striés ou rayés. Des créatures très sophistiquées donc apparemment.

Dans le prolongement de la roseraie, à l'extérieur, on a placé quelques autres rosiers, des botaniques ceux-là,des rosiers sauvages, c'est à dire qui poussent spontanément quelque part dans le monde sans intervention humaine: Rosa primula vient de Chine.

Quel parfum!

Viburnum x burkwodii en fleur  derrière un sureau à feuillage poudré (Sambucus pulverulenta).

l'iris et l'irone

Oud, Attar de rose , la Chasse aux papillons, Cuir de russie, Petite Chérie, Bourgeon de cassis, Petitgrain, Iris Ganache, Vétiver d'hiver, Coumarine, Tonka... tous ces mots m'ont fait rêver tout l'hiver.
C'est de parfum qu'il s'agit. De matières premières, ou de grands parfums. Je cours les blogs, j'apprends un tas de vocabulaire, je lis des analyses et critiques en constatant que les parfums sont affaire de sens bien sur, mais aussi de mémoire et surtout de culture. Je sens, hume, respire, renifle jusqu'à l' écœurement quelques échantillons  pour repérer , sans grand succès,  les notes hespéridées, les notes Chyprées, les ambrées...
Je vais, je crois tout oublier, forcement! Je continuerai sans doute  à dire dans le jardin que certaines de nos roses sentent la carotte, d'autre le citron. Que l'aspérule sent le foin séché, et le weigelia rouge  chauffé au soleil  le chocolat. Tout de même j'apprends un peu.
Et je passe aux travaux pratiques:
Les iris sont une des matières premières utilisées par les parfumeurs. J'ai bien repéré que nos gros Iris Germanica   ont , pour certains, des fleurs très parfumées: chocolat, réglisse, anis,  citron...(1)
J'ai aussi bien repéré que le brave Iris Gigot ( Iris foetidissima) qui se resème un peu partout, émet une étrange odeur quand on froisse ses belle feuilles luisantes: Ca sent la viande grillée, fort, la bonne cuisine.
Et bien , l'iris des parfumeurs ne vient pas de là.  Ce serait bien trop simple.
On met à sécher le rhizome de l'iris ( l'equivalent de la racine), pendant 3 ans au moins! Et là , merveille des merveilles , le rhizome se met à sentir, c'est l'irone des parfumeurs, classée dans les poudrées...
 Je ne pouvais pas laisser passer ça. J'ai sacrifié quelques iris, j'ai pelé les rhizomes  ( à peu près aussi drôle que peler un topinambour cru) . Je les ai coupés en rondelles, et mis à sécher dans la chaufferie (en espérant reproduire les températures marocaines ou florentines des producteurs...). Rendez vous dans 3 ans.

Je vais sentir ma récolte toutes les semaines depuis un mois.  On dirait de petits os. Je me persuade que "ça sent déjà". Pour l'instant, je crois que ça sent  la terre .

Ajout du 26 février:  Maintenant ,ça sent le tabac, et un peu la violette.
Ajout du 12 février 2012, soit un an après: Rien de neuf... j'attends.
Ajout du 30juillet,2013: Rien de plus.  J'attends encore

 (1) Voir sur ce site la très grande gamme de parfum dans la très grande gamme d'iris germanica!